SECRETÁRIO DORNELLES TEM REUNIÃO COM INSTITUTO SAGA

O Secretário de Agricultura e Meio Ambiente de São Carlos, Américo Dornelles, participou na tarde desta terça-feira (08), nas dependências do Instituto SAGA, no campus da Unochapecó, em Chapecó, de uma importante reunião com o Diretor Executivo Médico Veterinário Morciel de Araújo, Medica Veterinária Daraiana Palombit e a assessora administrativa Patrícia Peres de Jesus. O objetivo desta reunião foi viabilizar e/ou destravar projetos de produção da agricultura familiar. Segundo Dornelles, os principais beneficiados serão os consumidores que terão acesso a produtos seguros, produzidos dentro das boas práticas de fabricação e com responsabilidade técnica, através de médica-veterinária especializada. “A Dra. Daraiana, deverá orientar, num primeiro momento, a produção de ovos coloniais saudáveis, mel e nata. Este é o primeiro passo para os produtores terem acesso ao serviço de inspeção sanitária, saírem da informalidade e agregar valor ao seu produto; inclusive de olho no selo arte”, disse Dornelles. Além da elaboração dos manuais BPF, PPHO/POP, o Instituto SAGA disponibiliza aos municípios conveniados a análise para implantação de projetos; a utilização das marcas Castália e Agribom; fornecimento de códigos de barra; capacitação em sistemas de gestão e qualidade; assistência técnica para sistemas de produção e certificação orgânica. “O mercado que se abre com este convênio é imensurável, pois destrava também a produção de outros produtos de origem animal, como queijos e salames. Seja pelos benefícios da alimentação saudável e que têm impacto positivo na saúde dos consumidores, na economia através da formalização, na qualidade de vida das famílias assistidas e, por fim, ao turismo rural, pela possibilidade de novas rotas e oferta de alimentos tradicionais da agricultura familiar: o chamado sabor da infância, que produtores e propriedades altamente intensivas, não conseguem mais produzir”, completou o secretário.

Fonte: facebook Prefeitura de São Carlos-SC Link:https://www.facebook.com/prefeituradesaocarlos/photos/a.1504299722981888/4849678345110659/